Manger plus sain et durable, sans se ruiner
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Manger sain et durable en tant qu'étudiant, c'est possible ! Privilégiez les produits bruts, de saison, mangez moins de viande et réduisez les produits transformés. Utilisez aussi des applis anti-gaspi pour économiser et éviter le gaspillage.
Ce que je peux faire
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Je comprends l'impact environnemental de mon assiette
Notre façon de nous nourrir affecte notre planète. Production des aliments, transports, conditionnement, consommation… Tout cela demande de l’énergie, génère des pollutions et du gaspillage. Alors, combien pèse votre assiette ?
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Je découvre de nouvelles recettes
Surprenez vos papilles et celles de vos convives avec des recettes originales, végétariennes, locales et de saison. Retrouvez l’inspiration.
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Je mange moins de viande, (et mieux !)
Saviez-vous que végétaliser son alimentation, c’est l’un des moyens les plus efficaces pour réduire son empreinte carbone ? L’élevage compte pour 14,5 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre dans le monde (émissions de méthane, besoin d’espaces pour faire pousser la nourriture du bétail, transport…). En plus ça coûte cher. En France, nous allouons 24 % de notre budget alimentation à la viande !
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Je fais pousser mes fruits et légumes
Fraises, herbes aromatiques, salades… Sur votre rebord de fenêtre ou dans votre jardin, cultivez vous-même vos aliments préférés. Économies, goût et santé seront au rendez-vous.
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Je m'abonne à un panier local et solidaire
Tout le monde a droit à une alimentation saine, locale, de saison. Les paniers solidaires proposent des fruits et légumes issus de l’agriculture locale, et à des tarifs différenciés selon les revenus de chacun. En plus, vous découvrirez sûrement de nouveaux légumes !
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J'évite le gaspillage alimentaire
Économies et gaspillage ne font pas bon ménage. En moyenne, nous jetons l'équivalent d’un repas par semaine à la poubelle ! Découvrez les astuces anti-gaspi : acheter les invendus, préparer les menus à l’avance, faire une liste de courses, bien conserver les aliments, faire des bocaux…